Маринованные огурчики

Ингредиенты:

Свежий огурец 3 кг

Сахар 50 г

Соль 100 г

Зубчик чеснока 5 шт

Лавровый лист 3 шт

Горошина розового перца 10 шт

Горошин душистого перца 10 шт

Вода 3 л

Зонтики укропа

Уксус (9%) 150 мл

Огурцы переберите и замочите в воде на 2-3 часа

Огурцы переберите и замочите в воде на 2-3 часа.

На дно чистых банок уложить чеснок, лавровый лист, перец

На дно чистых банок уложить чеснок, лавровый лист, перец.

У огурцов удалите кончики и утрамбуйте в банки

У огурцов удалите кончики и утрамбуйте в банки.

Сверху положите соцветия укропа

Сверху положите соцветия укропа.

Воду вскипятите, добавьте соль, сахар. Доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте уксус

Воду вскипятите, добавьте соль, сахар. Доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте уксус.

Залейте в банки. Прикройте крышками. Поместите банки в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте 10 минут

Залейте в банки. Прикройте крышками. Поместите банки в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте 10 минут.

Маринованные огурчики

Огурчики поменяются в цвете и станут оливковыми. Достаньте банки и закрутите. Дождитесь полного остывания и уберите в холод.

Приятного аппетита!

-  Манты
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля